.png)
Тази рецепта е такъв лайфхак!
Това е печен банан вътре в палачинка,
Никога не съм мислилa, че може да е толкова вкусно, просто повдига палачинките на съвсем друго ниво!
Просто идеално начало за страхотен ден;)
Грабвайте рецептата заедно с някои факти за бананите :)
Бананите са един от най-добрите плодови източници на витамин В6
Витамин В6 от банани се абсорбира лесно от тялото ви, а средно големият банан може да осигури около една четвърт от дневните ви нужди от витамин В6.
Витамин В6 помага на тялото ви:
произвеждат червени кръвни клетки,
метаболизират въглехидратите и мазнините, превръщайки ги в енергия,
метаболизират аминокиселини,
премахнете нежеланите химикали от черния дроб и бъбреците и
поддържайте здрава нервна система.
Витамин В6 е полезен и за бременни жени, тъй като помага да се отговори на нуждите на бебето за развитие.
Бананите са уважавани източници на витамин С
Може да не свързвате банани с витамин С, но средно големият банан ще осигури около 10% от дневните ви нужди от витамин С.
Витамин С помага:
предпазвайте тялото си от увреждане на клетките и тъканите,
тялото ви усвоява желязото по-добре,
тялото ви произвежда колаген - протеинът, който поддържа кожата, костите и тялото ви заедно и поддържа здравето на мозъка, като произвежда серотонин, хормон, който влияе върху цикъла ни на сън, настроенията и преживяванията на стрес и болка.
Манганът в бананите е полезен за вашата кожа
Един средно голям банан осигурява приблизително 13% от дневните ви нужди от манган. Манганът помага на тялото ви да произвежда колаген и предпазва кожата и други клетки от увреждане на свободните радикали.
Калият в бананите е полезен за здравето на сърцето и кръвното налягане
Средно голям банан ще осигури около 320-400 mg калий, който отговаря на около 10% от дневните ви нужди от калий.
Калият помага на тялото ви да поддържа здраво сърце и кръвно налягане. Освен това бананите са с ниско съдържание на натрий. Комбинацията с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калий помага да се контролира високото кръвно налягане.
Бананите могат да подпомогнат храносмилането и да помогнат за преодоляване на стомашно-чревни проблеми
Средният банан ще осигури около 10-12% от дневните ви нужди от фибри. Съветът за насърчаване на здравето в Сингапур препоръчва дневен прием на диетични фибри от 20g за жени и 26g за мъже.
Разтворимите и неразтворими фибри играят важна роля за вашето здраве. Разтворимите фибри помагат на тялото ви да контролира нивото на кръвната захар и да се отърве от мастни вещества като холестерол. Неразтворимите фибри добавят тегло и мекота към изпражненията, което ви улеснява при редовно изхождане. Това помага да запазите червата си здрави и в безопасност от вредни бактерии.
Бананите, особено новозрелите, съдържат нишесте, което не се смила (устойчиво на нишесте) в тънките черва и е в състояние да премине в дебелото черво. Такива банани ви помагат да управлявате теглото си по-добре, тъй като сте по-дълго време сити.
Въпреки това, бананите могат да ви помогнат да победите стомашно-чревни проблеми като:
запек,
стомашни язви и
киселини в стомаха
Бананите ви дават енергия - минус мазнините и холестерола
Бананите съдържат три естествени захари - захароза, фруктоза и глюкоза - като ви осигуряват източник на енергия без мазнини и холестерол. Като такива бананите са идеални, особено за деца и спортисти, за закуска, като обедна закуска или преди и след спорт. *източник
Нека преминаваме към рецептата!
Подг.: 5 мин
Готвене: 15 мин
Порции: 4 порции
Калории в една порция: 463 ккал
Продукти:
2 чаши брашно
1 супена лъжица бакпулвер
3 супени лъжици захар (или друг подсладител по избор)
1 щипка сол
1 1/2 чаши соево мляко (или всяко друго растително мляко)
1/3 чаши растително масло (или разтопено кокосово масло)
3 банана (нарязани)
Метод на приготвяне:
Стъпка 1: Загрейте тигана си на средна температура.
Стъпка 2: В купа разбъркайте брашно и бакпулвер.
Стъпка 3: Добавете захар и сол, разбъркайте, докато се смесят добре.
Стъпка 4: Поставете мляко и олио и ги смесете в сухите съставки, докато се смесят добре.
Стъпка 5: Започнете да готвите палачинките си, като сложете парче банан в сместа и поставите супената лъжица със смес и парченцето банан върху загрят тиган. Гответе на умерен огън за около 1-2 минути от всяка страна.
