.png)
„Twix, пауза по твой вкус?“
Толкова е вкусен!
Тази хрупкава бисквитка и карамел, покрити с шоколад, но домашно приготвени, веган и без глутен - звучи като сделка, нали?
P.S. А процесът така или иначе ще отнеме 10 минути;)
Вземете рецептата заедно с някои неща, които не сте знаели за Twix;)
Twix е блокче бисквитки с масло, покрито с карамел и млечен шоколад и е изобретено през 1967 г. от Mars Limited. За да бъдем конкретни, той е създаден за първи път във фабриката на Mar’s Slough във Великобритания. След като процъфтява повече от десетилетие в Обединеното кралство под оригиналното име на Twix „Raider“, това, което ще се нарече Twix, видя светлината на американския пазар през 1979 г. В САЩ шоколадовото блокче използва лозунга „Chocolate, Caramel и изненадваща бисквитка “. Тогава имаше опаковка със златна обвивка с оранжев текст. Рекламите винаги включваха цепката на шоколадовото кафе на две, показваща мекия карамел и дъвченето на бара.
Популярният сега бар Twix не винаги е бил любим шоколад на клиентите по време на своята история. През 1980-те Марс забелязва застой в продажбите на бонбона. Raider не вдигаше приходи за компанията до очакваното ниво. Следователно компанията започна да търси алтернативи или подобрения в съществуващия продукт. Едва през 1983 г. компанията най-накрая удари бичкото с фъстъченото масло Twix. В тази нова лента Twix слоят карамел върху маслената бисквитка беше заменен с мека смес от фъстъчено масло. Тази промяна в бара доведе до завладяване на пазара, който по-рано не беше толкова развълнуван за бара Twix.
Тъй като продажбите на шоколадовите блокчета набираха темпове, компанията Mars преименува баровете от „Raider“ в „Twix“ по целия свят. Компанията пусна слоган за него в превод на „Raider вече е Twix, нищо друго не се променя“. Това световно ребрандиране на стар бар на компанията се състоя между 1991 и 2000 г., където не винаги беше приветствано с отворени обятия. Публиката го възприе като опит на компанията да върне на пазара стар продукт, който губеше продажби. Тази вяра се разпространи толкова много в страни като Германия, че името Twix се превърна в синоним на мнозина като цинична ребрандиране. „Мемът“ започна да се използва в политиката и корпоративния свят, за да символизира просто нов слой боя, за да се опита да пресъздаде нещо.
След ребрандирането на Raider, на пазара се появиха и различни сортове шоколадово блокче Twix през 90-те години. Това се разглеждаше като компанията Mars, която се опитва да засили имиджа и продуктовото си портфолио. Новите сортове включваха бисквитка и сметана Twix, тъмен шоколад, бял шоколад, коктейли, кафе, парче мента, троен шоколад и вкус на портокал. Някои от последните пускания на вкусовете на бара Twix са Twix Cappuccino и Twix Java.
Лентата Twix също се използва за навлизане на пазарите, към които Mars Inc. традиционно не е насочен. През 90-те години замразените барове Twix бяха разпространени във веригите супермаркети и търговските площадки за сладолед. Това даде на компанията начин да навлезе на пазара на сладолед и да се конкурира за продажби. Това може би беше част от плана на компанията за стимулиране на цялостното й развитие на продукта през периода. Замразените барове Twix получиха положителен отговор от клиентите, което доведе до увеличаване на продажбите за Марс, извън първоначалните им пазари.
Компанията Mars се сблъска с доста критики и за съставките, използвани в нейните продукти. Неотдавнашен спор, с който Марс трябваше да се справи по отношение на Twix, беше през 2007 г. Производителят започна да използва сирище за животни вместо суроватката, използвана в бонбоните, което доведе до протести и негативна публичност на компанията. Марс се съгласи да спре употребата на животински сирище в бонбоните, започвайки от 2008 г., но по-късно беше установено, че някои бонбони все още съдържат съставката в тях. Тези бонбони включват Twix. Освен това компанията публично прие, че не планира да спре използването на животински сирище в своите продукти. Това също направи някои продукти, включително Twix bar, неподходящи за вегетарианци. Въпреки това, изпълнителен директор на компанията каза, че някои популярни бонбони за компанията ще бъдат направени вегетарианци в „близко бъдеще“. Компанията твърди, че не е имало значително въздействие върху продажбите на нейните продукти, откакто е повдигнат въпросът.
Mars продължава да пуска нови вкусове на бонбоните, а някои от най-новите аромати, лансирани от Mars за марката, включват Twix Fino и Twix Coconut. Twix е един от най-популярните бонбони в САЩ. През 2012 г. беше съобщено, че Twix е продал повече от 161 милиона бройки и е реализирал продажби на стойност почти 194 милиона долара. Съобщава се, че Twix е шестият най-популярен бонбон през 2012 г. През 2015 г. се съобщава, че Twix е генерирал 169,9 милиона долара приходи. През 2017 г. беше съобщено, че Twix генерира 63,1 милиона долара продажби. Twix се продава по целия свят от 1999 г. и може да бъде намерен в страни като Австрия, Белгия, Дания, Финландия, Франция, Германия, Гърция, Израел, Италия, Люксембург, Холандия, Норвегия, Полша, Португалия, Испания, Швеция, Швейцария , Обединеното кралство, САЩ и Турция.
Годината Twix беше измислен
Twix е изобретен през 1967 г. от Форест Марс-старши и компанията Mars Limited. За първи път бонбонът се продава в Обединеното кралство, а по-късно е въведен в Съединените щати през 1979 г. До 2019 г. Twix се продава по целия свят и може да бъде намерен в много страни, като Испания, Полша, Норвегия, Швейцария, Турция и Люксембург.
Компанията, която притежава Twix
Компанията, която притежава Twix, е Mars Incorporated. Компанията Mars Inc. е американски световен производител на сладкарски изделия, храни за домашни любимци и различни хранителни продукти. Марс притежава различни известни бонбонени продукти като Starburst и Skittles.
Човекът, който е изобретил Twix
Twix е изобретен от Форест Марс-старши, син на собственика на компанията Mars. Форест Марс Sr започва своята компания Mars Limited на 17 май 1932 г. в Обединеното кралство, Слау. Ходът му да създаде международния клон Mars Limited се дължи на някои разногласия с баща му. Forrest Mars Sr първо създава известния вече Mars Bar, преди по-късно да накара компанията му да изобрети известния вече Twix, въпреки че първоначално бонбоните се наричат Raider.
Оригиналното име на Twix
Twix не винаги е било оригиналното име на бонбона, което сега е известно с такова споменато наименование. Името Twix е въведено около 80-те години, след като бонбонът се превръща от европейски продаван бонбон, който е популярен предимно в Обединеното кралство, на пазара за закуски и бонбони в САЩ. Първоначалното име на Twix се наричаше „Raider“. Името Raider беше променено на Twix, за да се опита да стимулира интереса и да освежи продажбите. Докато името Twix беше добре прието в Съединените щати, други страни не бяха толкова фен на промяната на името от Raider. Голяма част от негативните коментари по отношение на промяната на името изглежда са свързани с негативизъм около идеята тривиалните промени да се използват за решаване на иначе нетривиално възприет проблем. Изглежда, че това се върти около културата по онова време и на тези места, тъй като често се казва, че Twix се използва в публичните коментари като политическа и бизнес справка за просто преименуване на потенциален проблем, а не за извършване на реална промяна, за да го отстрани. С течение на времето изглежда, че светът се е научил да приема името Twix и промяната на името е завършена около 2000 г., 9 години след световния преход на името през 1991 г. *източник
Нека да преминаваме към рецептата!
Подг.: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Ниво: лесно
Порции: 12 порции
Калории в една порция: 98 ккал
За карамела:
1/2 чаша фъстъчено масло (или бадемово масло)
1/4 чаша кленов сироп
щипка сол
За бисквитката:
1 чаша бадемово брашно
2 супени лъжици кокосово масло (разтопено)
2 супени лъжици кленов сироп (или друг подсладител)
щипка сол
За покриване:
1/2 чаша шоколад (разтопен)
Метод на приготвяне:
Стъпка 1: В средна купа смесете бадемовото брашно, кленовия сироп, разтопено кокосово масло и солта. Смесете равномерно.
Стъпка 3: В силиконова форма за хляб добавете лист хартия за печене (по избор, но ще улесни), натиснете основата с шпатула или с пръсти равномерно.
Стъпка 4: Загрейте фурната до 180C.
Стъпка 5: Печете основата за 10 минути. Оставете го да се охлади напълно.
Стъпка 6: Междувременно пригответе карамела, като просто смесите ядковото масло с кленов сироп и поръсете с него щипка сол. С шпатула разпределете равномерно карамела върху основата.
Стъпка 7: Поставете във фризера за поне 40 минути.
Стъпка 8: Извадете от силиконовата форма, нарязана на около 12 бара Twix и покрийте с разтопен шоколад.