Шоколадови Кифлички

Обичам всичко, що се отнася до печива!

Тези шоколадови кифлички са толкова меки и приятни!


Тестото за тази рецепта не е най -простото за изпълнение, но след като го направите, ще забравите за това.


Шоколадовите кифлички ви изпращат на малка уличка в Париж, където всичко мирише на пресен хляб и шоколад.


Всичко, от което може да се нуждаете за рецептата, е лесно достъпно и не особено скъпо, което я прави още по -добра.


Затова побързайте и грабнете рецептата;)


Нека да преминаваме към рецептата!

Подг.: 2 ч. и 30 мин. (2 ч. просто чакаме тестото да втаса)

Готвене: 30 мин

Ниво: средно

Порции: 12 порции

Калории в една порция: 226 ккал

За маята:

• 2/3 чаша топла вода (не гореща) (или растително мляко)

1 с. л. захар (да не се замества)

1 с. л. брашно

1 пакетчета суха мая (7 гр.)

За тестото:

2 1/2 чаши брашно

1 ч.л. сол

5 с. л. Веган масло (маргарин / кокосово масло)


За плънката:

  • 100 гр. шоколад

  • 1/4 ч.ч. кокосово масло


Метод на приготвяне:

Стъпка 1: В средна купа смесете заедно топло мляко с 1 с. л. захар, брашно и добавете сухата мая.Оставете за 10 минути.

Стъпка 2: В голяма купа поставете брашно и добавете солта, кокосовото масло и сместта с мая и започнете да месите, докато оформите гладко тесто.

Стъпка 3: Оформете топка и я покрийте с кухненска кърпа.Оставете на топло място за около час или докато тестото удвои размера си.

Стъпка 4: Поръсете малко брашно върху кухненска повърхност, нарежете топката тесто на 12 части, поставете едната част на повърхността и я разточете в правоъгълник тънък 1-2 мм.

Стъпка 5: Подгответе плънката си като разтопите шоколада с кокосовото масло.

Стъпка 5: Разпределете равномерно около 1-2 ч.л. шоколад, така че тестото да се покрие равномерно.

Стъпка 6: Навийте на руло и го разрежете вертикално на 2 равни парчета.Оплетете двете парчета в плетенка, защипете каищата, че да се получи кръг. Внимателно преместете плетенката си върху тава с хартия за печене.Оставете на топло място за 30 минути или докато тестото удвои размера си.

Стъпка 7: Повторете с останалата част от тестото.

Стъпка 8: Загрейте фурната до 180С.(355F)

Стъпка 9: Печете плетенките за около 15-20 минути.


0 comments

Recent Posts

See All